Ja-tak til svin

Jeg er enig i at vores madkultur ikke må forbydes, men jeg har svært ved at skrive under, da jeg kan se i tråden at alt for mange skriver under af de forkerte grunde.
Jeg arbejder selv i institution og selvfølgelig har vi ikke fjernet svinekøb. Vi erstatter det der ikke minimerer den danske mad og samtidig tager højde for muslimer, allergier mm
eksempel vis frikadeller laves med både kylling og svinekøb.
Jeg kommer meget rundt i institutions livet, og de fleste institutioner retter maden til uden at fjerne svinekød.
Det er dog et reelt problem at vores madkultur undermineres i højere grad.

Det er dog ikke kun et spørgsmål om svinekød, men om traditionelle danske retter - og hvad er det?
Hvem spiser ikke pizza, burger, lasagne, spagetti og kødsovs, ristaffel mm
Den udenlandske mad har en stor fylde i de danske hjem.
Det er selvfølgelig retten til at bestemme der i centrum her - og det ville jeg gerne slå et slag for, men med alle de racistiske indlæg mudre det budskabet og jeg ønsker ikke at være en del af det.

Jens